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Agenda de eventos

26 Octubre 2017

Seminario ¿Cómo comemos juntos?: reflexiones sobre la dimensión social de la alimentación

Cómo comemos juntos

 

  • Presentación de resultados Encuesta de Comensalidad en Adultos de la Región Metropolitana

           Exponen:

           Claudia Giacoman, Instituto de Sociología UC

           Daniella Leal, Instituto de Sociología UC.

 

  • Mesa “Reflexiones sobre dimensión social de la alimentación”

 

          Anne Lhussier, INRA, “El tiempo recobrado: la celebración contemporánea de la comida familiar”

          Isabel García, Universidad de Oviedo, “Relaciones sociales y alimentación. El caso de España”

          Isabel Aguilera, Universidad de Tarapacá, “Comer con los ancestros, comerse a los ancestros”

 

Día: martes 26 de octubre

Lugar: Sala colorada, 1er piso, Centro de Extensión UC, Alameda 390. 

Horario: 9 a 13 hrs

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