Cuestionarse, sorprenderse e innovar en la práctica de investigación: reflexiones desde una investigación sobre la alimentación vegana

Abstract

El artículo aborda la importancia de generar contribuciones sustantivas e innovadoras en la investigación sobre alimentación, especialmente desde la sociología. La autora sostiene que no basta con llenar vacíos en la literatura o describir fenómenos poco estudiados, sino que es necesario producir nuevas interpretaciones que cuestionen, complementen o transformen las teorías existentes.

Para ello, destaca la reflexividad y la sorpresa como herramientas fundamentales. La reflexividad permite cuestionar cómo los propios marcos teóricos y experiencias del investigador pueden influir en la interpretación de los fenómenos, mientras que la sorpresa implica prestar atención a aquello que no encaja con las categorías y explicaciones previamente disponibles. Ambas conducen hacia una lógica abductiva de investigación, que busca formular nuevas explicaciones a partir de fenómenos que las teorías existentes no logran explicar.

Finalmente, el artículo plantea que la innovación también requiere una aproximación crítica a lo empírico y una disposición a experimentar con nuevas metodologías y técnicas de investigación. Así, la contribución al conocimiento surge del diálogo entre teoría y evidencia, especialmente cuando el investigador es capaz de identificar lo inesperado y convertirlo en nuevas preguntas, conceptos y explicaciones.

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