La comida en familia: La idealización de un evento social

Olivia Riquelme, Claudia Giacoman, coautoras

Revista chilena de nutrición

Ante las alarmantes cifras de obesidad, se han implementado distintas estrategias de salud pública que tienen por objetivo modificar los hábitos de las personas y así combatir esta condición. Una de las estrategias utilizadas ha sido la promoción de la comida en familia.

Sin embargo, diversas investigaciones cuestionan los beneficios asociados a esta práctica. En este artículo se realiza una revisión de la literatura sobre la comida en familia, distinguiendo tres corrientes principales: aquellas que enfatizan sus funciones, las que analizan sus estructuras sociales y las que la consideran como resultado de un estilo de vida.

A partir de esta revisión de los principales enfoques teóricos, se argumenta que la comida en familia constituye una institución idealizada. Esta discusión busca contribuir al debate sobre futuras intervenciones de salud orientadas a modificar los hábitos de las personas.