Mesures objectives de l’environnement bâti et statut pondéral des enfants et adolescents : revue de la littérature

Romain Casey, Jean-Michel Oppert, Christiane Weber, Hélène Charreire, Paul Salze, Dominique Badariotti, Arnaud Banos, Claude Fischler, Claudia Giacoman Hernandez, Basile Chaix, Chantal Simon, coautores

Cahiers de Nutrition et de Diététique

En el marco del estudio ELIANE (Estudio de los vínculos entre actividad física, nutrición y entorno), se llevó a cabo una revisión sistemática de la literatura sobre las relaciones entre las mediciones objetivas del entorno construido y el estado ponderal de niños y adolescentes.

De los 25 artículos identificados, 18 reportaron al menos una relación significativa entre estas variables, aunque menos de un tercio de las asociaciones analizadas resultaron significativas. La relación inversa entre el peso y el potencial peatonal de los barrios fue la más robusta (7 de 9 estudios).

El peso también se relacionó positivamente con la accesibilidad espacial a pequeños comercios alimentarios de proximidad (3 de 6 estudios) e inversamente con la accesibilidad a instalaciones para la actividad física (4 de 9 estudios). Las relaciones con parques, espacios verdes y otros comercios o restaurantes fueron menos claras.

Se discuten las razones que explican estos resultados mixtos. Se concluye que son necesarias mediciones más precisas del entorno construido y una mejor comprensión de los sistemas complejos mediante los cuales este entorno interactúa con el contexto socioeconómico y la percepción de los jóvenes, influyendo en el riesgo de obesidad.